作ってみたいお惣菜☆れんこんあられ☆
きむねこっち @cook_40027045
スーパーのお惣菜でおいしいので、作ってみました。
甘辛のたれとれんこんが合う!!
このレシピの生い立ち
よく行くスーパーで大人気のお惣菜を作ってみました。甘辛いタレとれんこんがとても合うので、ごはんが進んじゃいます。冷めてもおいしいので、お弁当にもオススメ♪
作ってみたいお惣菜☆れんこんあられ☆
スーパーのお惣菜でおいしいので、作ってみました。
甘辛のたれとれんこんが合う!!
このレシピの生い立ち
よく行くスーパーで大人気のお惣菜を作ってみました。甘辛いタレとれんこんがとても合うので、ごはんが進んじゃいます。冷めてもおいしいので、お弁当にもオススメ♪
作り方
- 1
皮をむいたれんこんをビニール袋に入れて、麺棒などでたたく。（あまり細かくしないこと）
-
- 2
その袋に片栗粉を入れて粉をまぶす。だいたい、大さじ４～５くらい。
-
- 3
油で揚げる。
-
- 4
鍋に、しょうゆ、砂糖、酢を入れて、沸騰しない程度にあたためておく。（調味液）
揚がったれんこんを調味液の鍋に漬ける。 -
- 5
浸したら、網ですくって皿に盛り付ける。
-
コツ・ポイント
れんこんは大きめの方が味がからんでおいしいです。調味液は最後に水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけてれんこんにかけてもオススメです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18225370
