Chicken & Broccoli

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材料

6人
  1. ブロッコリー 2カップ
  2. じゃがいも 1個半
  3. バター 大匙3
  4. チキン 胸肉 600g
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. クリームオブマッシュルーム 1缶
  7. 牛乳 1/2缶 
  8. パルメザンチーズ 1/4カップ
  9. モッツアレラチーズ 1/4カップ
  10. ブラックペッパー 小さじ1/4
  11. しょうが 少々
  12. 3合
  13. 塩コショウ パセリ バター

作り方

  1. 1

    じゃがいもは 輪切り じっくり油で素上げ

  2. 2

    ブロッコリーはゆでる

  3. 3

    チキンは3cmくらいの大きさに切り 軽く塩を振る。しょうががあれば 混ぜとく

  4. 4

    フライパンにバターを熱し チキンをじっくり焼く。焼きあがるころ くし切りにした玉ねぎを加える。透明になる程度にいためる。

  5. 5

    クリームオブマッシュルーム 牛乳 チーズ(すりおろす)を加える。ペッパーを加える。

  6. 6

    普通にご飯をたく。温かいところにバターと 塩コショウ パセリを加える。(バターライス)

  7. 7

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食べるもの、着るもの、あそぶもの、何でも 作ることが 大好き。 アイデアが浮かんで作りはじめると どうにも こうにも ニヤニヤ笑いが止まらない。 
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