豚肉のピカタ

幸ばぁちゃん
幸ばぁちゃん @cook_40037808

ふわふわで軟らかいので、小さい子でも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
以前、鶏肉で作って美味しかったので、豚肉で作ってみました。

豚肉のピカタ

terurun。's cooksnap of when they made 豚肉のピカタ.
ツンデレ子's cooksnap of when they made 豚肉のピカタ.
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ふわふわで軟らかいので、小さい子でも食べやすいです。
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以前、鶏肉で作って美味しかったので、豚肉で作ってみました。
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材料

３～４人分
  1. 豚細切れ肉 ２００ｇ
  2. しょうゆ ２．５ｇ
  3. みりん ２．５ｇ
  4. 薄力粉 １５ｇ
  5. 卵 M１個
  6. 粉チーズ ５ｇ
  7. パセリ 好みで

作り方

  1. 1

    豚肉をしょうゆとみりんに漬け込んで下味をつける。

  2. 2

    パセリはみじん切りにする。

  3. 3

    卵を溶いて２）と粉チーズを合わせる。

  4. 4

    １）に小麦粉をまぶし　３）にくぐらせてフライパンで焼く。
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9人の孫が居る、５9歳のおばあちゃんです。ブログ「娘に伝えたいレシピ☆２」でもレシピの紹介をしています。http://blog..livedoor.jp/rio_u_u_218-one/
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