作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り。いんげんは塩をもみこんで沸騰したお湯で５分くらいゆでる。茹で上がったら３ｃｍくらいに切る。
- 2
フライパンに油をひきひき肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを入れ透き通るまで炒める。
- 3
カレー粉、酒、みりん、さとう、しょうゆで味付けして２~３分炒めたらできあがり。
コツ・ポイント
いんげんじゃなくてもホウレン草でもおいしいです。
我が家は子供がいるのでカレー粉は控えめのレシピです。
辛いのが好きな方はカレー粉多めにしてください。
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