サラダ焼き肉丼
commeline @cook_40034338
お安い牛肉でも薄切り肉でも…焼肉のタレでも和風タレでも いろいろにアレンジしてどうぞ
このレシピの生い立ち
サラダたっぷり焼肉 わが家の定番料理です
その日によってタレをかえています
サラダ焼き肉丼
お安い牛肉でも薄切り肉でも…焼肉のタレでも和風タレでも いろいろにアレンジしてどうぞ
このレシピの生い立ち
サラダたっぷり焼肉 わが家の定番料理です
その日によってタレをかえています
作り方
- 1
野菜はスライスして冷たい水にさらし、ザルで水を切っておく
- 2
ボールに牛肉をいれ、おろし玉ねぎと蜂蜜を加えてよくも見込みしばらく置く
- 3
サラダ油をひいたフライパンで １の牛肉を焼き取り出しておく
- 4
２のフライパンにたれ、おろし生姜（ケチャップ）をいれ煮立て少しとろみがついたらバターを加え 牛肉を戻しいれタレとからめる
- 5
ご飯にタレを少しかけ、野菜をのせ 上から牛肉をかける
- 6
参考まで*だし醤油入りのふわふわの炒り卵といっしょにいただいても美味しいです
-
コツ・ポイント
タレはたっぷり用意しておいた方がおいしくいただけます。生姜風味とケチャップ風味 または焼肉のタレをつかって・・・その日の気分でどうぞ～＾＾
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