簡単！計量カップで出来るバナナブレッド
melb_girl @cook_40144893
計量器を使わず、計量カップだけで作れるので簡単です♪しっとり美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
アメリカ留学時代より活用しているレシピです。お店のバナナブレッドみたいに美味しく作れます！
簡単！計量カップで出来るバナナブレッド
計量器を使わず、計量カップだけで作れるので簡単です♪しっとり美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
アメリカ留学時代より活用しているレシピです。お店のバナナブレッドみたいに美味しく作れます！
作り方
- 1
バナナと砂糖をボールに入れ、フォークで大まかにつぶした後、ハンドミキサーでよく混ぜる。そのまま約15分置いておく。
- 2
この間にオーブンを175℃に温め、型にはサラダ油を薄く塗り、粉を軽くふっておく。
- 3
バターを電子レンジなどで柔らかくし、卵と混ぜて、1のバナナに混ぜ入れる。
- 4
小麦粉、ベーキングパウダー、塩を一緒にして、ふるいにかけ、大きいボールの中に入れる。
- 5
3を4の中に入れ、ゴムベラなどで全体をさっくりと混ぜて、なじませてから、ハンドミキサーで約3分間混ぜる。
- 6
用意したパウンド型に流し入れ、オーブンで約40分～50分焼く。デコレーションに上にくるみをふりかけてもOK。
- 7
ふっくらとキツネ色になったら、竹ぐしを刺してみて、きれいに抜ければ出来上がり♪
コツ・ポイント
縦18センチ、横8.5センチ、高さ6センチのパウンド型2個分です。カップは250CC（オーストラリアのカップなど）のものでも、美味しくできます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18226919
