カリカリもっちりハッシュドポテト
チロスン @cook_40137746
簡単・低コスト・手間いらずの表面カリカリ中はもっちりのハッシュドポテト。 メインを作っている合間にさっと出来ます♪
このレシピの生い立ち
冷凍ポテトを揚げるよりもヘルシーなポテト料理が食べたくて☆
カリカリもっちりハッシュドポテト
簡単・低コスト・手間いらずの表面カリカリ中はもっちりのハッシュドポテト。 メインを作っている合間にさっと出来ます♪
このレシピの生い立ち
冷凍ポテトを揚げるよりもヘルシーなポテト料理が食べたくて☆
作り方
- 1
千切りにしたじゃがいもをレンジでチンしたら、千切りが崩れない程度に潰します。
-
- 2
潰したじゃがいもに片栗粉・塩を加えて混ぜた後、適度な大きさに丸めます。
-
- 3
フライパンで熱した油で両面を焼きます。こんがり焼き目がついたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
※片栗粉・塩を混ぜて手で丸めるとき、冷める前に形を作ったほうが良いのですが、熱がこもっているので火傷に注意してください。
※両手のひらで押しつぶすように小判型にすると、まんべんなく焼き目がつきます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18227800
