肉味噌豆腐☆

愛うらら
愛うらら @cook_40049650

ピリ辛の肉味噌がお豆腐と合うんです～♪
ご飯がすすみますよヽ(*´∀｀)ﾉ
このレシピの生い立ち
肉味噌を作ったのはいいけど、活用場所が思いつかず…。
冷蔵庫にお豆腐があったので、一緒にしました♪

肉味噌豆腐☆

annnnn's cooksnap of when they made 肉味噌豆腐☆.
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ピリ辛の肉味噌がお豆腐と合うんです～♪
ご飯がすすみますよヽ(*´∀｀)ﾉ
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肉味噌を作ったのはいいけど、活用場所が思いつかず…。
冷蔵庫にお豆腐があったので、一緒にしました♪
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材料

  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 合挽きミンチ（豚のみでも可） 100ｇ
  3. にんにく 少々
  4. しょうが 少々
  5. ☆ねぎ 1本
  6. ☆コチュジャン 小さじ1
  7. ☆味噌 小さじ2
  8. ☆中華あじ 小さじ1
  9. ☆片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    木綿豆腐はキッチンペーパーにくるみ、レンジで1分半ほどチンして水気を切っておく。
    水気を切ったら一口大に切る。

  2. 2

    おねぎはみじん切りに。
    油を敷いたフライパンににんにく・しょうがを入れて香りを出す。
    ミンチを炒める。

  3. 3

    ☆の調味料を全て混ぜておいて、ミンチの色が変わったら☆を入れる。
    最後にお豆腐を入れて全体に味をなじませたら出来上がり

  4. 4

コツ・ポイント

スンチャンコチュジャンのモニターに当選したので…
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ダンナ様とチワワとトイプードルのミックス犬（♂）と暮らしています。専業主婦生活を満喫中なので、かなりのスロ～ペ～スで活動中です。(ﾉ･ω･)ﾉﾖﾛ★　ヾ(･ω･ヾ)ｼｸ★　　(σ･ω･)σﾈ★
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