夏野菜のピリ辛つけダレ
夏バテ予防＆暑い日のさっぱりメニュー☻
このレシピの生い立ち
暑くて食欲ない日でもさっぱり食べれるように*\(^o^)/*
作り方
- 1
なす:1cmくらいに輪切り
トマト・きゅうり:一口大
青じそ:千切りに - 2
★を全てジップロックなどの袋に入れて合わせる。
- 3
水にさらしたなすを揚げ焼きにする。
★カロリーカットのために、オリーブオイル大1くらいでじっくり焼いてもOK☻ - 4
焼いたなす、きゅうり、トマトをジップロックに入れてタレと絡める。
20分くらい漬けるとしっかり味が染みます☻ - 5
仕上げに青じそを絡めて出来上がり♡
- 6
冷蔵庫で冷やすとより美味です♡
- 7
★写真ではプチトマトが安かったので、プチトマトを10個くらい使ってみました♪
- 8
生にんにく＆生しょうがをみじん切りにして使っても美味しいかも♡
コツ・ポイント
特にありません(*´∀｀*)パパッと一品作りたい時に☻☻
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