手羽先とじゃがいものオイル焼き
ありす2000 @cook_40032617
手羽先とジャガイモをフライパンでじっくり焼くだけ。簡単料理がメイン♪
このレシピの生い立ち
我が家はキャンプで作るメニューの1つですが自宅でフライパンでもオーブンでも美味しく出来上がります。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先に塩コショウ乾燥バジルを掛け、少し馴染ませておく。
- 2
フライパンにオリーブ油・潰しニンニクを入れ、1の手羽先を並べ中火で表面をこんがりと焼く。
- 3
2に食べやすい大きさにカットしたじゃがいもを加える。
- 4
手羽先とジャガイモを焦がさないようにみながら弱火で15分ほど焼けば出来上がり。
コツ・ポイント
表面がカリカリの方が美味しいので、仕上げに少し強火で焼き上げると美味しく表面が出来上がります。
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