厚揚げのピザ風

teascone
teascone @cook_40130146

サクッと焼けた厚揚げが美味しいです。
おうちにあるもので簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
厚揚げピザ風にしておつまみにしてみました

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚(7cm角)
  2. ツナフレーク 20g
  3. 鮭フレーク 10g
  4. とろけるチーズ 1枚
  5. 大根 5cm
  6. マヨネーズ 適量
  7. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは油きりしておく。厚揚げの横に切れ目を入れて、厚さを半分に分けておく

  2. 2

    半分に切った厚揚げを魚焼きグリルで、焼いて一度取り出す。

  3. 3

    厚揚げを焼いている間に、大根をすりおろしておく。ツナフレークはマヨネーズと合わせておく。

  4. 4

    少し焼き目の着いた厚揚げの1枚に、③のツナマヨネーズをのせ、もう1枚にとろけーるチーズをのせ鮭フレークをのせて焼く。

  5. 5

    チーズが溶けて、焼き目がついたら出来上がり。食べやすい大きさに切って、大根おろしをお好みでのせて。

コツ・ポイント

大根おろしでさっぱり食べるのもおいしいです。

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レシピ作者

teascone
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お菓子作りとてごねパン作りが大好きですお料理のレパートリーが少ないのでクックパッドで勉強しています
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