簡単♥ふわふわ♥豆腐と挽き肉の揚げ団子

まんだちゃん's cooksnap of when they made 簡単♥ふわふわ♥豆腐と挽き肉の揚げ団子.
たけちゃんmam's cooksnap of when they made 簡単♥ふわふわ♥豆腐と挽き肉の揚げ団子.
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komomoもも
komomoもも @cook_40038460

♥100人＆本掲載感謝♥
お豆腐は水切りなしでOK！とっても簡単に作れます♫お弁当にもピッタリ♡
ビールのお供にもどうぞ
このレシピの生い立ち
挽き肉を使った料理が大好きなので色々なレシピを考え中です。

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材料

約１５～１８個分
  1. 鶏挽き肉 ２００ｇ
  2. 木綿豆腐(水切りなし) ２００ｇ
  3. 塩 小さじ１/４
  4. コショー 少々
  5. コンソメ顆粒 小さじ１
  6. 片栗粉 大さじ１
  7. 粉チーズ(なくてもOK) 大さじ１
  8. ◆揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    揚げ油以外の材料を全てボウルに入れ、手で良く混ぜ合わせる。

  2. 2

    １７０度に熱した油に、手順１のタネをスプーンですくって落とし、キツネ色になるまで揚げて(約５分)出来上がり。

  3. 3

    ✿アレンジ✿
    水で戻したひじきを加えると がんも風になります。こちらもふわふわ美味♡

  4. 4

    2014/8月
    レシピエールのレシピ本に掲載して頂きました

  5. 5

    2015年2月号
    雑誌『Ｃｏｍｏ』に掲載して頂きました

コツ・ポイント

✿タネをスプーンですくって油で揚げる際、スプーンに油をつけるとやり易いです。
✿しっかり味がついているのでそのままで美味しいですが、お好みでケチャップやマヨネーズなどをつけても美味です。

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レシピ作者

komomoもも
komomoもも @cook_40038460
に公開
働く主婦なので、忙しい毎日でも簡単に出来て家族が喜ぶレシピを考案♫皆様の普段の食卓に加えて頂けたら嬉しいな♡夫・息子・私の３人家族。ももちゃん・こももちゃんって気軽に呼んでね☺どうぞ宜しくお願い致します
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