簡単に出来るジンジャーエール
家庭で作るジンジャーエールは糖分控えめでヘルシーです。スパイスが効いてて暑い夏も乗り越えられそう!
作り方
- 1
新生姜は洗ってスライサーで薄切りにします。
- 2
鍋に水と甜菜糖、レモン以外の材料を全て新生姜を入れ、中火で煮立たせます。
- 3
煮立ったら火を弱め、約20分間煮ます。
- 4
③をザルで漉してレモンの絞り汁を入れて出来上がり。
- 5
グラスに氷、ジンジャーシロップ大さじ3と炭酸水150mlを入れてジンジャエールの出来上がりです。
- 6
お好みでレモンスライスやミントなどハーブを添えても良いでしょう。
コツ・ポイント
材料が同分量なので作りやすいです。レモンを多めに入れるとサッパリして飲みやすいです。
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