春ごぼうのから揚げ
かごっまおごじょ @cook_40144850
春ごぼうの香りと歯ごたえを楽しむ料理。
とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
農家さんに教えていただきました。
ビールにぴったり、子供も喜ぶ一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは、よく洗い、皮のまま厚めの斜め切りにする。（水にはさらさない）
- 2
ビニール袋にから揚げ粉と切ったごぼうを入れ、よくからめる。
- 3
180度の油で、2分ほど揚げて出来上がり♪
- 4
コツ・ポイント
カレー粉・片栗粉・塩を混ぜたものでもおいしくいただけます。
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