鶏胸、筍、ほうれん草の塩麹オイスター
taisei02 @cook_40137651
鶏胸肉は安い時に沢山買って下味をつけて冷凍、ほうれん草、人参も下茹でして冷凍、筍は大量に水煮しておく。
このレシピの生い立ち
筍が沢山あり、冷凍庫にあるストックと一緒にパパッと作りました
鶏胸、筍、ほうれん草の塩麹オイスター
鶏胸肉は安い時に沢山買って下味をつけて冷凍、ほうれん草、人参も下茹でして冷凍、筍は大量に水煮しておく。
このレシピの生い立ち
筍が沢山あり、冷凍庫にあるストックと一緒にパパッと作りました
作り方
- 1
鶏胸肉を塩麹につけて冷凍したものを解凍する
- 2
茹でて冷凍しておいたほうれん草、人参をレンジで解凍する
- 3
水煮した筍を切る
- 4
鍋に123を入れてオイスターソースを入れて煮る
コツ・ポイント
それぞれの食材を安い時に大量に仕入れて冷凍しておくとすぐにできます
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