焼き栗
きのこ夫人 @cook_40095112
魚焼き機で作ってみました。
このレシピの生い立ち
最近デパ地下でも見かける焼き栗、高いです。
もっとお手軽にできないかと思い、結構火力が強い魚焼き機で作ってみました。
グリルがない場合、オーブントースターやオーブンレンジでも出来ます。
アプリでひらく作り方
- 1
軍手をして、切れるナイフでクリの表と裏に切れ目を入れます。
- 2
魚焼き機に水を入れ、アルミを引いたオーブントースターの鉄板の上に栗をのせて、塩をひと振りして弱火で焼きます。
- 3
火加減は、魚焼き機により違いますので、様子を見ながら也いてください。
- 4
栗の表面の皮が黒く焦げていたら出来上がりです。甘皮を取って食べてください。
-
- 5
栗により、皮が綺麗にはがれるのとはがれないのがあります。
-
コツ・ポイント
栗は皮むきが大変ですね。けがしないように、手を保護して下ごしらえをしてください。
リアクション
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