驚きの絶品えびマヨ!!

チョリ @cook_40078608
使いかけのコンデンスミルクとマスタードを救出!
我が家の定番絶品えびマヨです♪ 簡単でおもてなしメニューにも最適!
このレシピの生い立ち
数年前にTVで見たレシピを参考に、もっと簡単にできないかと自分なりに考えたものです!
驚きの絶品えびマヨ!!
使いかけのコンデンスミルクとマスタードを救出!
我が家の定番絶品えびマヨです♪ 簡単でおもてなしメニューにも最適!
このレシピの生い立ち
数年前にTVで見たレシピを参考に、もっと簡単にできないかと自分なりに考えたものです!
作り方
- 1
エビは殻を剥き、背に深い切れ目を入れ背綿を取り除く。
☆で下味をつけておく。 - 2
ボウルに★を入れよく混ぜ合わせ、1のエビをよくからめておく。
- 3
揚げ油を160度に温める。
(その間に)マヨネーズ、コンデンスミルク、マスタード、塩でマヨソースを作っておく。 - 4
2をカラリと揚げ、油をきった熱々のエビをマヨソースにからめれば完成!
コツ・ポイント
エビマヨは上の写真の2倍の量できます。
いつもはたくさんのレタスを敷いてますが、今回はキャベツです!(レタスが高かったので・笑)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18231411