簡単☆豆腐スイーツ☆いちごヨーグルト風

みやこじか @cook_40072417
2010.4.3話題入り。ダイエット中でもデザートを。苺たっぷりヨーグルト風。ノンオイル、ノンエッグ、乳製品ゼロ。
このレシピの生い立ち
「簡単!豆腐スイーツ☽レアチーズケーキ風」(レシピID :18246901)の応用レシピ
2009.5.20 姉妹レシピ追記
簡単☆豆腐スイーツ☆いちごヨーグルト風
2010.4.3話題入り。ダイエット中でもデザートを。苺たっぷりヨーグルト風。ノンオイル、ノンエッグ、乳製品ゼロ。
このレシピの生い立ち
「簡単!豆腐スイーツ☽レアチーズケーキ風」(レシピID :18246901)の応用レシピ
2009.5.20 姉妹レシピ追記
作り方
- 1
豆腐は20分位水気を切っておく。
ぺっちんさんの「ズボラ主婦の簡単豆腐の水切り」↑です
(ID:508276) - 2
豆腐、レモン汁、練胡麻、メープルシロップ、苺4個を、バーミックスかフードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜる。
- 3
*豆腐は絹でも木綿でも大丈夫ですが(木綿の方が濃厚な味わい)、木綿豆腐の場合はダマになりやすいので、よ~く攪拌します。
- 4
苺2個を包丁で粗く刻んで2に混ぜる。
器に盛ってお好みで果物を乗せて。冷蔵庫で冷やしてからどうぞ。
- 5
姉妹レシピ:
「豆腐スイーツ☽レアチーズケーキ風」もどうぞ。
(ID:18246901) - 6
姉妹レシピ:
「豆腐スイーツ☽
黒胡麻ブラマンジェ風」(ID:18278644) - 7
姉妹レシピ:
「簡単!豆腐スイーツ☽チョコレートムース風」(ID:18425930) - 8
姉妹レシピ:
「簡単!豆腐スイーツ☽抹茶プリン風」
(ID:18643281)
コツ・ポイント
豆腐とイチゴの水気が出てくるので、食べる前に上澄み液を捨てて。日持ちしないので、冷蔵して当日中に食べきって下さいね。
いちごたっぷりで隠し味に胡麻が香る、爽やかなヨーグルト風。お豆腐味は殆ど感じません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18231718