シーフードミックスとじゃがいも炒め
蜜柑の花 @cook_40127057
とても簡単です！
シーフードミックスにじゃがいもプラスでボリュームアップ！
このレシピの生い立ち
シーフードミックスも、じゃがいももコンソメに合うと思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを角切りし、500Wで4分くらい温める。
- 2
フライパンに少し多めのオリーブオイルをひき、中火でフライパンを温め始める。
- 3
じゃがいもを、強めの中火で少し焼き色が付くくらいまで炒める。
じゃがいもに塩･こしょうをし、一度お皿に取り出す。 - 4
シーフードミックスを冷凍のまま、油はひかずにフライパンに入れて中火にかける。
- 5
すぐに溶けて水が出てくるので、コンソメ小さじ2くらいを入れ、少し火を強くし、水分を飛ばす。
- 6
水分が完全に飛んだら、じゃがいもを入れ、シーフードミックスと合わせたらできあがり！
コツ・ポイント
じゃがいもを少し焼き色が付くまで炒めると、外側の食感が良くなります。
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