鶏ささみのにんにくマヨサラダ♪

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saku777
saku777 @cook_40118246

鶏ささみが安く買えると作りたくなるサラダです♪3本100円で買えたのでツナ缶より安い！ヘルシー！ボリューミ～♪

このレシピの生い立ち
ササミを安く買えたので適当に作ってみたら美味しかったです！

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材料

2～4人分
  1. 鶏ささみ 2～3本
  2. 玉葱 1/4個
  3. レタス 1/2くらい
  4. にんにくみじん切り 大1
  5. 酒 大1
  6. あればクレイジーソルト 適量
  7. マヨネーズ 大1～2
  8. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    鶏ささみに酒大1とクレイジーソルト・ブラックペッパー（なければ塩・コショウ）をふり少し味を馴染ませておく。

  2. 2

    フライパンに油をひきニンニクのみじん切りを軽く炒める。鶏ささみも加えニンニクを押し付けるように両面焼く。

  3. 3

    完全に火が通ったようなら荒熱がとれるまで少し放置しておく。

  4. 4

    玉葱を薄くスライスし水にさらす。レタスは一口大くらいの大きさにちぎっておく。

  5. 5

    玉葱の水気をしぼりレタスと合わせておく。

  6. 6

    荒熱がとれた鶏ささみを手で程よい大きさにほぐす。（筋の部分は取り除いてください）

  7. 7

    マヨネーズ大1を加え混ぜ合わせる。味をみて塩・コショウで整えたら出来上がり♪

  8. 8

    【おまけ】
    次の日になると味が馴染んで更に美味しくなります♪パスタに合わせても美味しいですよ～♪

コツ・ポイント

鶏ささみの荒熱がとれ、手でほぐしたら同じフライパンでもう１度焼くと更に味がしっかりと染み込みます。

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saku777
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