作り方
- 1
牡蠣は洗ってペーパータオルで水分を拭き取り、片栗粉をまぶしておく。ねぎは輪切りにしておく。
- 2
フライパンにサラダ油をいれて熱し温まったら牡蠣を入れる。さっと炒め、☆の調味料を加えて煮、一煮立ちさせる。
- 3
豆腐をスプーンですくって入れ、火を通す。火が通ったら溶き卵を加え、弱火にし、ねぎを入れる。卵の加減をみて火を止める。
- 4
器に盛っていただく。
コツ・ポイント
豆腐の水分で優しい味に♪
牡蠣を炒める際は軽く炒める程度でオッケーです。
卵はお好みの固さで。私は半熟気味が好きです。。。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
牡蠣の絶品♡オープンオムレツ風玉子とじ♡ 牡蠣の絶品♡オープンオムレツ風玉子とじ♡
牡蠣の旨みが広がる♡絶品♡牡蠣のオープンオムレツ風玉子とじ♡になりますこちら〜♡！牡蠣好きにはたまらないお味とか♡！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18232778
