コチュジャンマヨでアレンジ豚キムチ☆
go_go_cony @ni52co
十分美味しい豚キムチに少しコクとまろやかさをプラス♪炊きたてご飯と一緒に♡
このレシピの生い立ち
いつもと違う豚キムチが食べたくて☆
コチュジャンマヨでアレンジ豚キムチ☆
十分美味しい豚キムチに少しコクとまろやかさをプラス♪炊きたてご飯と一緒に♡
このレシピの生い立ち
いつもと違う豚キムチが食べたくて☆
作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに、玉ねぎはくし型に切ります。舞茸は適当な大きさになるように割きます。
- 2
フライパンにごま油を入れて熱し、玉ねぎ、舞茸、豚肉の順に入れて炒めます。豚肉に火が通ったら、塩こしょうで味つけします。
- 3
2にキムチを入れて混ぜてから、コチュジャンマヨを入れてよく馴染ませます。小口切りの小ねぎをかければできあがり！
コツ・ポイント
キムチ少なめで作ってます。お好みでキムチやコチュジャンマヨの量を増やしても♪
☆は最初に混ぜておいてね！
＊生まれも育ちも北海道＊フルタイム勤務、子どもが２人(息子⑬、娘⑦)＊母の料理が大好き＊庭仕事（花の手入れ、家庭菜園）に夢中＊目指すレシピ 「家にあるもので・迷わず・手間をかけず・美味しい」料理 有難いことにたくさんのつくれぽをいただいています。少しでも皆さんのお役に立てていれば嬉しいです。
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