この一振りであんかけ焼きそばが美味しく❗
みきり～ん @cook_40093485
あんかけ焼きそば美味しいですよね！ダシダを使って、さらに美味しくなりました～♪
このレシピの生い立ち
『「ダシダ」を使った肉だしがっつりレシピコンテスト』応募レシピです。
もともとあんかけ焼きそばが大好きなのですが、ダシダを使ったらどうなるんだろうと思って試したら、とても美味しかったのでアップしました。
アプリでひらく作り方
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麺の袋を１ＣＭほどカットして2袋を同時にレンジで2分加熱し、きのこ類を加えて、オリーブオイルを入れフライパンで炒めます。
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シーフード（エビ、イカ、あさりetc．）を加えてさらによく炒めます。
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- 3
ウィンナーを輪切りにしたものも加え、さらに炒めていきます。
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一旦麺を皿に取り出して、
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ダシダを投入！
※ダシダ解説………牛肉と玉葱、にんにくをじっくりと煮込んだ牛肉だしの素（粉末タイプ）
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野菜炒めは一人分小さじ１とあったので、小さじ２投入してみました。
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あんかけ焼きそばに添付のスープを1食分だけ入れます。
※麺は2食分使用しています。 -
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出来上がり！
※キャベツ、もやし、しいたけ、キクラゲetc．ご家庭にあるお好みのものを加えて頂くとさらに美味しいです♪
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コツ・ポイント
あんかけ焼きそばの麺は表、裏を焼き目がつくまでよく炒めた方が美味しいです♪
今回ダシダを使ったので、添付のスープを1食分だけにしました。
あんかけのとろみがもっと欲しい方は、2食分そのまま使っても良いかと思います。
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