☆簡単!ビーフストロガノフ☆ランチにも!

akiozawa
akiozawa @cook_40091824

超簡単!おもてなしにもどうぞ^^冷凍保存しておけば、手軽に本格ランチ風♪
このレシピの生い立ち
簡単すぎ!おもてなしにもどうぞ^^

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材料

2人分
  1. 牛薄切り肉 200g
  2. 玉ネギ 1個
  3. マッシュルーム 1パック
  4. バター 大さじ2
  5. 生クリーム 200cc
  6. 塩・コショウ 適宜
  7. しょうゆ 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    牛肉を食べやすい大きさに切り、塩・コショウしておく。玉ネギ・マッシュルームは薄切りに。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、弱めの中火で玉ネギを少ししんなりするまで炒め、牛肉・マッシュルームを加え5分弱炒める。

  3. 3

    しょうゆを加え軽くなじませ、生クリームを加え3分くらい炒め、味を見て塩・コショウし、足りなければしょうゆを足す。

  4. 4

    お好みで刻みパセリを散らせば出来上がり♪

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akiozawa
akiozawa @cook_40091824
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10歳男の子、8歳双子の女の子のママ。http://www.instagram/akiozawa
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