ピーマンえのき炒め☆～お弁当にもう一品～
ともえ0918 @cook_40052831
お弁当にもう一品シリーズ♪緑が鮮やかでお弁当のおかずにぴったりです(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
安かったエノキと、少し冷蔵庫に残っていたピーマンでお弁当のおかずを♪(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは種を取り食べやすい大きさに切り、エノキは袋のまま根元の部分を切り落として袋から取り出し半分の長さに切っておく。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、熱してピーマンを炒める。油が全体にまわったらエノキを加えてさらに炒める。
- 3
しんなりしてきたら塩コショウで味を調え、火をとめる直前にめんつゆと白だしを回しかけ、混ぜあわせて出来上がり♪
- 4
はぁさん
コメント途中で間違えて掲載してしまいました(。>д<)
ごめんなさい！m(__)m
お口に合って良かったです☆
コツ・ポイント
切って炒めて、味つけをするだけ(^^♪
リアクション
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