簡単☆春菊（菊菜）のごまマヨ和え♪

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はわいあんトマト
はわいあんトマト @cook_40048095

100人での話題入り♪甘めに作ったごまマヨが、にがい春菊とピッタリ♪
簡単なので、是非おためし下さい（＊＾＾＊）
このレシピの生い立ち
胡麻和えにマヨネーズを入れたら、また違った風味で美味しかったんです♪
うちでは　冬になるとよく登場する一品です＾＾

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材料

  1. 春菊（菊菜） １束（２００ｇ）
  2. マヨネーズ 大さじ１
  3. すりゴマ 小さじ１
  4. 砂糖 小さじ１
  5. 醤油 小さじ１／２

作り方

  1. 1

    すべての調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    春菊はよく洗い、太い茎があったら縦に少し切り込みを入れておく。
    たっぷりのお湯で茹でる。（茹で過ぎ注意です）

  3. 3

    茹であがったら水にとり冷まし、熱がとれたらよく水気しぼる。
    ２～３㎝長さに切る。

  4. 4

    調味料と合わせる前にもう一度、春菊の水気をしぼる。
    １、の調味料と和えたら出来上がり♪

  5. 5

    かしんみわさんが
    人参INで彩りよく作って下さいました♪
    ありがとう♡

  6. 6

    ＊ｈａｎａｃａｆｅ＊さんが大根葉で作って下さいました♪ありがとう♡

  7. 7

    ２００９．１１．１６話題入りさせていただきました♪
    皆様に感謝です♡

  8. 8

    ２０１１．２．１８2回目の話題入りをさせていただきました♪
    お友達のサラダちゃんも一緒♡
    皆様に感謝です♡♡♡

コツ・ポイント

春菊は結構火が通り易いです。あまり茹ですぎないこと。
水気はよ～くしぼること。

調味料はお好みで加減して下さいね＾＾

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レシピ作者

はわいあんトマト
はわいあんトマト @cook_40048095
に公開
京都在住。 旦那さんと娘の３人家族です。　　　　　　　美味しいもの、お酒、ハワイが大好き❤　　　　　　　　　土日祝はクックお休みがちでごめんなさい＾＾；　　　　　レシピのコメ欄は見落としがちなので閉めています。♫*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･♫*:..｡♡*ﾟ¨ 　おっちょこちょいの会№.１４　誤字・脱字の会№．２８　　ちょっとエコな会№２　　　　ダイエットレンジャイ１４号
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