簡単レタススープｂｙ LOVEみるく
LOVEみるく @cook_40081967
大量ﾚﾀｽがおいしいとろとろｽｰﾌﾟに大変身！びっくりのﾚｼﾋﾟです。ﾐﾈｽﾄﾛｰﾈみたいな定番にならないかな☆
このレシピの生い立ち
ﾚﾀｽって使い切れなかったりしませんか？
そんなときに作る栄養たっぷりおいしい簡単レシピです。ﾐﾈｽﾄﾛｰﾈ並みにおいしくってびっくり！だまされたつもりで作って下さい。
以前豚肩ロースで煮物にしていたのを見てアレンジしました。
簡単レタススープｂｙ LOVEみるく
大量ﾚﾀｽがおいしいとろとろｽｰﾌﾟに大変身！びっくりのﾚｼﾋﾟです。ﾐﾈｽﾄﾛｰﾈみたいな定番にならないかな☆
このレシピの生い立ち
ﾚﾀｽって使い切れなかったりしませんか？
そんなときに作る栄養たっぷりおいしい簡単レシピです。ﾐﾈｽﾄﾛｰﾈ並みにおいしくってびっくり！だまされたつもりで作って下さい。
以前豚肩ロースで煮物にしていたのを見てアレンジしました。
作り方
- 1
玉ねぎは縦半分に切ってうすぎり、レタスは細切りします。生のｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽがあればさやをむきます。
- 2
ﾍﾞｰｺﾝは５ミリ幅に切ります。塊ﾍﾞｰｺﾝがあったらもっとおいしいです。
- 3
鍋にバターを溶かして玉ねぎを炒め透き通ったらレタス、ｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽ（ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ)をいれます。
- 4
そこに水３カップスープの素二分の一個、砂糖、ローリエを入れ蓋をして時々鍋返しをして40分煮ます
- 5
塩コショウして味を調えます。味を見てたらないようなら、ﾁｷﾝｺﾝｿﾒを足します。
コツ・ポイント
とにかくレタスがとろとろで、レタスとは気がつかない程です。レタスしゃぶしゃぶの様な状態とは違います。
私はレタス1個玉ねぎ１個ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞ、二日で一人で食べれちゃいました。美容にもいいﾚｼﾋﾟです。
★ﾍﾞｰｺﾝの量変えました。
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みかちゃん一家 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18235030
