簡単！トマトとオクラのヘルシー野菜スープ
331ミミイ @331_mimii_
トマトとオクラの、野菜たっぷりヘルシーなスープです(^-^)
コンソメとケチャップで簡単です！
このレシピの生い立ち
トマトとオクラを使ったヘルシーな一品にしたかったので(*´▽｀*)
煮るだけ簡単スープにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは１cm幅のくし切りにし、人参は乱切りにする。
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- 2
しめじは石突きを切り落とす。
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- 3
トマトはくし切りにする。
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- 4
おくらは洗って塩（分量外）を振り、板ずりして産毛を落す。
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- 5
オクラの塩を洗い流して斜めに半分に切る。
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- 6
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。
-
- 7
再び沸騰したら、弱火で１５～２０分煮る。
コツ・ポイント
トマトの大きさによって、スープが薄くなる場合があるので、味をみて塩で調節して下さい！
写真はパセリをかけました！
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