伊達巻で御寿司

sukennya
sukennya @cook_40051465

切って食べるだけの伊達巻をちょっとアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
伊達巻が好きいつも食べているんですが、切ってたべるだけ。大好きな伊達巻をちょっとだけアレンジしてみたらより美味しいし、楽しいかと想い作ってみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 伊達巻 4切
  2. 海苔 1/8枚
  3. とろろ昆布 適量
  4. 酢飯 茶碗1/3
  5. 蒲鉾 5切

作り方

  1. 1

    伊達巻を適当な厚さで切る(15㎜程度)

  2. 2

    伊達巻の真ん中をくり抜く。※
    解りづらいですけど、梅の花の形です。

  3. 3

    酢飯を真ん中に投入

  4. 4

    伊達巻の廻りを、「のり」「とろろ昆布」で囲む

コツ・ポイント

伊達巻を何種類か試しましたが、「鈴廣の伊達巻」が甘さとしっとりさとが酢飯に絡み(あと、海苔ととろろ昆布が巻きやすかった)美味しかったです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

sukennya
sukennya @cook_40051465
に公開

似たレシピ