作り方
- 1
鮭の切り身を細かくほぐす。
(シーチキンでもOK) - 2
しめじはいしづきを切り、分量外のオリーブオイルでしんなりするまで炒める。
- 3
鮭としめじを合わせ、お酢、オリーブオイル、塩こしょう、砂糖と和える。
- 4
冷蔵庫で冷やして出来上がり。
コツ・ポイント
お酢の酸味が強すぎる場合は、お砂糖で調節。
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