節約!ブロッコリーの茎で魚肉ソマヨ炒め
ゆゆはるママ @cook_40112680
ブロッコリーの茎がシャキシャキで美味しいです。
このレシピの生い立ち
お給料前に、冷蔵庫に残しておいたブロッコリーの茎と安価な魚肉ソーセージで何か作れないかと考えました。
節約!ブロッコリーの茎で魚肉ソマヨ炒め
ブロッコリーの茎がシャキシャキで美味しいです。
このレシピの生い立ち
お給料前に、冷蔵庫に残しておいたブロッコリーの茎と安価な魚肉ソーセージで何か作れないかと考えました。
作り方
- 1
ブロッコリーの茎を千切りにします。特に皮をむかなくても大丈夫です。
- 2
魚肉ソーセージを太めの千切りにします。
- 3
フライパンにマヨネーズを入れ、フライパンに馴染んできたら②を入れ炒めます。
- 4
軽く炒めたら、①も入れ、最後に塩コショウで味を足します。
コツ・ポイント
油のかわりにマヨネーズで炒めるので、塩コショウは少なめで大丈夫だと思います。
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