ブロッコリーの茎と舞茸のカレーマヨ炒め
とんすけ♪ @cook_40085559
捨てたらもったいない！栄養たっぷりブロッコリーの茎。クミン入りカレーマヨで美味しくいただきます。
このレシピの生い立ち
茎のアレンジを考えていてなんとなーく作ったらカレーマヨと合いました！
ブロッコリーの茎と舞茸のカレーマヨ炒め
捨てたらもったいない！栄養たっぷりブロッコリーの茎。クミン入りカレーマヨで美味しくいただきます。
このレシピの生い立ち
茎のアレンジを考えていてなんとなーく作ったらカレーマヨと合いました！
作り方
- 1
ブロッコリーの茎とベーコンを食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
舞茸も適当な大きさに割いておきます。
-
- 3
フライパンにマヨネーズをひき、その上にカレー粉、クミンを乗せ混ぜます。
-
- 4
ブロッコリー、舞茸、ベーコンの順に入れ、軽く塩コショウをし、ミックスベジタブルも入れます。全体に火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
クミンはダイエットに効果的だそうです☆
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