余ったみそ汁使って楽ちん麻婆春雨♪
Jagaimoko♪ @cook_40069968
カラフルな麻婆春雨がメインディッシュに！春雨がツルツルと美味しいです！
このレシピの生い立ち
タレに入る味噌ですが、実は味噌汁が余ってしまったので、タレに加えてます。楽にタレも作りたかったので、先に全部まとめて作っちゃいます！
余ったみそ汁使って楽ちん麻婆春雨♪
カラフルな麻婆春雨がメインディッシュに！春雨がツルツルと美味しいです！
このレシピの生い立ち
タレに入る味噌ですが、実は味噌汁が余ってしまったので、タレに加えてます。楽にタレも作りたかったので、先に全部まとめて作っちゃいます！
作り方
- 1
ねぎ、しょうが、にんにくをよく炒めて香りを出してお肉を入れてさらによく炒める
-
- 2
タレ ID:18151017 と水を加えて、乾物の春雨、パプリカ、きくらげを加えて蓋をして3〜4分中火でおく
- 3
春雨が柔らかくなったらよく混ぜて、ねぎを加えてお酢とごま油を大さじ1ずつ加えて完成
-
コツ・ポイント
麻婆豆腐や茄子には片栗粉を使いますが、麻婆春雨は片栗粉でとろみをつけると食べにくくなりますので、とろみなしが美味しいです♪
お寿司大好きでお料理大好きで、自分が作った料理を食べて幸せな顔をみるのが1番好き！趣味で作ったお料理をたくさんの人が作って世界中の人が幸せな顔になるといいな砂糖を使わず全て別の甘味料を使います！
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