カツオの味ぽんぶっかけ

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

カツオの味ぽんぶっかけ、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む?????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、5月29日(金)

カツオの味ぽんぶっかけ

カツオの味ぽんぶっかけ、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む?????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、5月29日(金)

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材料

1人分
  1. 生カツオ(平作り) 1/2冊
  2. 新玉ねぎ(スライス) 小1個
  3. 大葉(せん切り) 5枚
  4. 茗荷(せん切り) 1本
  5. 青ネギ(小口切り) 3本
  6. 調味料
  7. にんにく(チューブ) たっぷり
  8. しょうが(チューブ) たっぷり
  9. 味ぽん 適宜

作り方

  1. 1

    新玉ねぎをスライスして、器に敷く。

  2. 2

    カツオを平作りに切って、並べる。

  3. 3

    ニンニクとしょうがを、たっぷり塗り付ける。

  4. 4

    大葉、茗荷、青ネギを散らし、味ぽんをぶっかける。
    ビールが進む?????

コツ・ポイント

にんにくとしょうがを、たっぷり塗り付けること。

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