ほうれん草と炙り舞茸のわさポン和え

Name: ほうれん草と炙り舞茸のわさポン和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 1/2袋(100gくらい); 舞茸 １パック; ★ポン酢醤油 小さじ1; ★出汁醤油 小さじ2; ★わさび 適量

舞茸を炙ると香ることで旨味がアップ♪
わさびのツ～ン！も美味しい♪
いつものお浸しに飽きたら…是非！
このレシピの生い立ち
いつものほうれん草のお浸し…飽きないよう色々とアレンジしている中の一品です。

材料

2人分

舞茸は椎茸やしめじでもOKです。
水分を飛ばしながら薄く焦げ目が付くくらいに焼いて（炙って）下さい。
★の調味料はメーカーにより塩分、濃縮の割合が異なりますからお好みの味に調整して下さい。
目安は＜ポン酢醤油：だし醤油＝1：2＞位かと

foo♪ @cook_40051340

2013/04/04 10:03に公開

今どきでもなくお洒落でもない素朴な料理の集まりです。調味料は目分量が殆ど…。　　　　　よろしければブログにもお立ち寄り頂ければ嬉しいです。http://profile.ameba.jp/foo1103/

その他のレシピ