【にぎらないスシ】ひとくち鮨いくら&カニ

ドンコーネリアス
ドンコーネリアス @cook_40092615

一口サイズがかわいいオープン寿司
このレシピの生い立ち
鮨を握るのは手間がかかる、鮨を簡単に作れて一口で食べれるものをばらずし感覚で。

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材料

1人ぶん
  1. いくら 大さじ2
  2. カニ肉ほぐし 大さじ2
  3. 蟹味噌 小さじ1
  4. さけ 少々
  5. みりん 少々
  6. すし飯 一口ぶん
  7. わかめ かざり用に

作り方

  1. 1

    さけ、みりんを煮切ってかにみそとカニ肉とあえる

  2. 2

    酢飯(普通のご飯でも良い)にいくらと1のカニ肉を盛り付ける

  3. 3

    いろどりが必要ならわかめぐらいのっけて完成

コツ・ポイント

手巻き寿司の要領で好きなものを乗せて食べて良いです

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ドンコーネリアス
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