鶏ときゅうりの棒棒鶏♡香味ダレ
khrawchai @cook_40051695
ゴマ風味が香ばしい♬
アッサリしがちな胸肉ときゅうりに味噌ダレを絡めました(◖◡◗)
このタレはご飯とも合いますよ♡
このレシピの生い立ち
得意の鶏飯に使うタレを応用してみました！
鶏ときゅうりの棒棒鶏♡香味ダレ
ゴマ風味が香ばしい♬
アッサリしがちな胸肉ときゅうりに味噌ダレを絡めました(◖◡◗)
このタレはご飯とも合いますよ♡
このレシピの生い立ち
得意の鶏飯に使うタレを応用してみました！
作り方
- 1
キュウリを乱切りにして塩を振る。
ムネ肉をラップに包み、600Ｗで3分加熱したまま放置。予熱で火を通す。 -
- 2
★を合わせてタレを作る。甘さは好みで調整して下さい。
-
- 3
余分な水分を切ったきゅうりとほぐしたムネ肉にタレを合わせてかき混ぜる。白ごまも混ぜる。
-
- 4
上から更に白ごまをふりかけて完成。
-
コツ・ポイント
ムネ肉の火が通りきってない場合、プラス1分ずつ加熱していきます。
我が家は香菜と一緒に食べます。
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