鶏手羽先の燻製風グリル★激ウマ
yunachi30 @cook_40061890
燻製風味付け塩コショーを使って、居酒屋風・激ウマの手羽先のグリルが作れます！
焼き目がつくようにコンガリ焼いてね♪
このレシピの生い立ち
いつもは、塩+粗挽き黒胡椒で作る手羽先のグリルを、味付塩コショー燻製風味に変えてみたら、さらにビールにピッタリの一品に変身！
深みのある燻製風味と、ジューシーな手羽先のグリルは相性ピッタリです♪
アプリでひらく作り方
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手羽先の両面に、まんべんなく味付け塩コショー燻製風味をふりかける。
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フライパン+クッキングシート or 魚焼きグリルで、手羽先に焦げ目がつくくらい両面を焼いて完成♪
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コツ・ポイント
味付塩コショーはまんべんなく振ってください。
フライパンで焼く場合、クッキングシートはホイルタイプがオススメ、まず皮目を下にして焼き、裏返して裏面も焼き目がついたら、ふたをして弱火で5分ほど焼くと、ぱさつかずしっとりした焼きあがりに。
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