サーモンの和風カクテルサラダ

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マキアオンライン @cook_40055082

モデルのラッセルマイアさんが考案! 家呑みにぴったりのお酒がすすむレシピです。
このレシピの生い立ち
モデル・ラッセルマイアさん(http://www.okazaki-models.co.jp/)が考案のレシピ。「私はお酒が苦手ですが(笑)、おつまみは食べるのも作るのも好きです! 今日のメニューは家族や友人に好評でした」

サーモンの和風カクテルサラダ

モデルのラッセルマイアさんが考案! 家呑みにぴったりのお酒がすすむレシピです。
このレシピの生い立ち
モデル・ラッセルマイアさん(http://www.okazaki-models.co.jp/)が考案のレシピ。「私はお酒が苦手ですが(笑)、おつまみは食べるのも作るのも好きです! 今日のメニューは家族や友人に好評でした」

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材料

1人分
  1. 刺身用サーモン 100g
  2. 長芋 10cm
  3. アボカド 半分
  4. ポン酢 大さじ1
  5. オリーブオイル 大さじ半分
  6. レモン汁(アボカド用) 少々
  7. 大葉千切り お好みで

作り方

  1. 1

    長芋、アボカド、サーモンを1cm角に切る

    (アボカドの変色防止にレモン汁を振りかけておく)

  2. 2

    ①をボールに入れ、ポン酢とオリーブオイルで和える

  3. 3

    器に盛り付け、上に大葉を飾りつけ出来上がり

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