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枇杷ジャム♡
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枇杷ジャム♡-レシピのメイン写真

枇杷ジャム♡

すろーぽーく
すろーぽーく @cook_40056266

庭の枇杷を使ってジャムを作りました♡
このレシピの生い立ち
庭の枇杷が豊作だったので、ジャムにしてみました。砂糖はいつも果物の30%ほど入れています。長期保存する場合は、砂糖の量を増やしたほうがいいと思います。

庭の枇杷を使ってジャムを作りました♡
このレシピの生い立ち
庭の枇杷が豊作だったので、ジャムにしてみました。砂糖はいつも果物の30%ほど入れています。長期保存する場合は、砂糖の量を増やしたほうがいいと思います。

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すろーぽーく
すろーぽーく @cook_40056266

庭の枇杷を使ってジャムを作りました♡
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庭の枇杷が豊作だったので、ジャムにしてみました。砂糖はいつも果物の30%ほど入れています。長期保存する場合は、砂糖の量を増やしたほうがいいと思います。

庭の枇杷を使ってジャムを作りました♡
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庭の枇杷が豊作だったので、ジャムにしてみました。砂糖はいつも果物の30%ほど入れています。長期保存する場合は、砂糖の量を増やしたほうがいいと思います。

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材料

  • 枇杷 1キロ
  • 砂糖(上白糖) 300グラム
  • レモン 半分
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作り方

  1. 1

    枇杷の皮をむいて、タネと薄い皮を取り除く

    • 枇杷ジャム♡作り方1写真
  2. 2

    レモンの皮をむいて、汁をしぼる

  3. 3

    鍋に①の枇杷と砂糖、レモンの皮を入れて、中火で煮る。15分ほど。途中、アクがでたら、取り除く

    • 枇杷ジャム♡作り方3写真
  4. 4

    10分ほどたったら、レモンの皮を取り除き、②のレモン汁を投入。5分ほどで完成。煮沸消毒した瓶に詰めます

コツ・ポイント

枇杷の皮とタネの取り除きかたは、yurizumiさんを参考にしました

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すろーぽーく
すろーぽーく @cook_40056266
2015/05/31 04:07に公開
食べるのは、大好き♡でも作るのは……がんばります!!
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レモン

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