ご飯と合う♡大根の葉で簡単ふりかけ
HIRO6347 @cook_40145277
ついつい捨ててしまう大根の葉ですが、大根の葉と塩だけで、おいしいご飯のお供になります♡栄養も◎
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉を切り落とします。
-
- 2
軽く洗い、沸騰したお湯で40秒茹でます。※茹ですぎ注意
-
- 3
冷水にさらして、絞ります。
2〜3mmの幅で切ります。 -
- 4
塩を混ぜ、好みの味になったら
スプーンの裏で、ぎゅっぎゅっ、と強めに潰します。 -
- 5
完成★冷蔵庫に保存し、2日くらいで食べきるようにします♡
ご飯のお供に◎です♡ -
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