ごま油で大根葉を炒めます。しんなりしたらちりめんじゃこを入れます。パラパラな感じまで弱火で炒めます。

調味料を入れて軽く炒めたら、火を止めてかつお節と炒りごまを加え、よく混ぜて完成です。