目玉焼き。の、ネギ塩ポン酢ベーコンエッグ
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朝ごはんをちょっとグレードアップ。目玉焼きシリーズ第何段か。ネギ塩ポン酢でおつまみ風に。
このレシピの生い立ち
休日の朝食に。
目玉焼き。の、ネギ塩ポン酢ベーコンエッグ
朝ごはんをちょっとグレードアップ。目玉焼きシリーズ第何段か。ネギ塩ポン酢でおつまみ風に。
このレシピの生い立ち
休日の朝食に。
作り方
- 1
スライスベーコンを斜めに半分に切る。
- 2
フライパンの外側に円になるようにベーコンを並べる。
- 3
フライパンに油をひき火をつける。
弱火で。 - 4
フライパンの真ん中に卵を割り落とす。
刻みネギと塩をパラパラと。 - 5
好みの固さになるまでフタをする。
- 6
最後にポン酢をたらしじゅわーってなったら完成です。
コツ・ポイント
焦げないように弱火で。
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