白菜の水分で作る☆我が家自慢のくたくた煮
百蒼☆彡 @cook_40059800
白菜の水分のみで煮込むのでとーってもとーっても甘くておいしいのです♡
このレシピの生い立ち
野菜の甘くておいしい水分がもったいないので利用しました( ´艸｀)
白菜の水分で作る☆我が家自慢のくたくた煮
白菜の水分のみで煮込むのでとーってもとーっても甘くておいしいのです♡
このレシピの生い立ち
野菜の甘くておいしい水分がもったいないので利用しました( ´艸｀)
作り方
- 1
白菜は2～3cmの幅に切り、にんじんは短冊切り、ネギと椎茸は薄切り、厚揚げは食べやすい大きさにします。
- 2
鍋に全ての材料を入れ、たまにかき混ぜながらフタをして弱火で20分ほどじっくり煮込みます。
-
- 3
煮込むと水分がしっかり出ます♪
-
- 4
くたくたに煮込めたら完成(´▽｀)
-
コツ・ポイント
水を入れないので必ず弱火で！水分が出るまでは焦がさないように気をつけてください(´･ω･`)冷蔵庫の残り野菜なんでも使えます♡厚揚げの変わりに豚肉でもおいしい♡
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