絹さやの卵とじ
おんぷ131 @cook_40128060
やさしい味でほっこりします♪お店で目につくようになると必ず作るメニューです
このレシピの生い立ち
母が好きなので時期になると必ず作ってます♪
絹さやは正直苦手でしたが食べて見たら意外といける❤
教えてくれた母に感謝です (^人^)
絹さやの卵とじ
やさしい味でほっこりします♪お店で目につくようになると必ず作るメニューです
このレシピの生い立ち
母が好きなので時期になると必ず作ってます♪
絹さやは正直苦手でしたが食べて見たら意外といける❤
教えてくれた母に感謝です (^人^)
作り方
- 1
絹さやは軽く水で洗い、上下少し折ってすじをとっておく
-
- 2
小鍋に●の材料を入れ煮立たせ絹さやを入れ、２分程加熱します。柔らかいのがお好みでしたらもう少し煮て下さい
-
- 3
卵を軽く溶いて③に入れ３０秒程中火でふたをして加熱。
火を止めそのまま固まるのを待って完成です -
- 4
お惣菜シリーズ
『切り干し大根の煮物』レシピID:18132256
『ひじきの煮物』レシピID:19554443
はいかが？ - 5
2018.7.14話題のレシピになりました❗
本当に感謝です♪
皆さまありがとうございます
コツ・ポイント
絹さやのすじをとることくらいかな
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