豚バラ肉に塩コショウをして、1枚を縦長に6等分した揚げとチーズをのせて巻く。

ピーマン・人参は乱切り、玉ねぎはくし切りにする。人参を1分レンジで加熱し、それに玉ねぎとピーマンも加えてさらに1分加熱。

フライパンにごま油を入れて熱し、１を巻き終わりを下にしてこんがりと全体を焼く。焼けたら２を加えて炒める。

全体がいたまったら、☆をよく混ぜてから加えて、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。