ウエスト締-タンパク質-簡単 鶏むねハム
今からでも６パック @cook_40118267
材料は①鶏むね②ハーブソルト
以上
超簡単(^^)
このレシピの生い立ち
体脂肪を減らして、筋肉を増やしたい。鶏肉を美味しく、たくさんたべれる。作り置きもできる。腰痛改善、体質改善期間に妻が作ってくれました。 体質改善日記は、こちらも見てください。
https://m.facebook.com/imtc10/
ウエスト締-タンパク質-簡単 鶏むねハム
材料は①鶏むね②ハーブソルト
以上
超簡単(^^)
このレシピの生い立ち
体脂肪を減らして、筋肉を増やしたい。鶏肉を美味しく、たくさんたべれる。作り置きもできる。腰痛改善、体質改善期間に妻が作ってくれました。 体質改善日記は、こちらも見てください。
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作り方
- 1
鶏むねをフォークで刺して穴をあける
-
- 2
鶏むね肉にハーブソルトをなじませる。
そして、ラップできっちり！きっちり！きっちり！包む。
※空気を抜く -
- 3
半日〜一日、冷蔵庫で寝かせる
待つだけ - 4
ラップをはがし、水で洗う。ハーブソルトを落とす
-
- 5
水を拭き取る
-
- 6
再び、ラップに包む
きっちり！きっちり！きっちり！
※空気を抜く
ここで、形も整える。円柱形になる様に楽にで丁寧に包む。 -
- 7
包み方
-
- 8
ジップ袋に入れるて、沸騰したお湯に入れる
-
- 9
入れたら、すぐに火を消し、鍋のフタをして待つだけ。お湯が冷めるまで待つだけ。
そして、完成！ -
- 10
こんな感じ
-
- 11
こんな感じ
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コツ・ポイント
①丁寧にラップで包む
②フォークでしっかり刺しておく
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