ニラ&えのき塩麹卵炒め

たこにゃご
たこにゃご @cook_40105333

塩麹で簡単に♪
このレシピの生い立ち
自家製塩麹を使って、もう一品!

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材料

4人分
  1. ニラ 1束
  2. えのき 1袋
  3. 塩麹 大さじ2
  4. 1個
  5. 醤油 小1

作り方

  1. 1

    にら、えのきを、食べやすい大きさに切る。
    フライパンに入れて、塩麹も入れて、炒める
    卵に醤油を入れて、混ぜておく。

  2. 2

    炒めた所に卵を入れる。

    あまり混ぜないで、完成

コツ・ポイント

塩麹を入れた後は、焦げやすいので注意。

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レシピ作者

たこにゃご
たこにゃご @cook_40105333
に公開
まだまだ新米の主婦です。なるべく手間のかからない簡単料理を検索しています。ホームベーカリーで食パン・チョコチップパンなど、作っています。
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