作り方
- 1
にら、えのきを、食べやすい大きさに切る。
フライパンに入れて、塩麹も入れて、炒める
卵に醤油を入れて、混ぜておく。 - 2
炒めた所に卵を入れる。
あまり混ぜないで、完成
コツ・ポイント
塩麹を入れた後は、焦げやすいので注意。
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