これっ、美味いかも♡オムライス
璃空ﾏﾏ☆ @cook_40126378
覚書です。
いつもと違う調味料使ったら一番美味しかったので。
オムライス好きによるオムライス笑
このレシピの生い立ち
醤油をプラスしたら今までのより断然美味しかった!!
これっ、美味いかも♡オムライス
覚書です。
いつもと違う調味料使ったら一番美味しかったので。
オムライス好きによるオムライス笑
このレシピの生い立ち
醤油をプラスしたら今までのより断然美味しかった!!
作り方
- 1
フライパンに油を入れ、ベーコン・玉ねぎのみじん切りを入れ炒める。
ミックスベジタブルでもOK。 - 2
塩コショウをして、火が入ったらケチャップを入れ、ご飯を入れる。
炒めてケチャップが足りないと感じたら少し足す。 - 3
コンソメを加え、醤油を回し入れる。
軽く炒めたら完成。お皿によそる。 - 4
ボール等に卵を割り入れ、牛乳を加えて溶きほぐす。
混ぜすぎ注意。 - 5
バターまたはマーガリンをフライパンに入れ、中火～強火で熱してから流し入れる。
※ここはスピード大事!! - 6
菜箸で円を描くように軽く混ぜ、卵に火が入りきる前にご飯の上に乗せる。
この時、卵はひっくり返さず滑らすようによそる。 - 7
ケチャップかけて完成
コツ・ポイント
醤油を入れることによって旨みが増します。
ベーコンの代わりに鶏肉でも。
テフロン加工されているフライパンがいいです。
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