初夏フルーツのコンポート＆ゼリー
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
旬のフルーツを、コンポートとゼリーで爽やかに！
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき6月25日和歌山放送で放送ました。旬のフルーツを、コンポートとゼリーで爽やかに！この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
初夏フルーツのコンポート＆ゼリー
旬のフルーツを、コンポートとゼリーで爽やかに！
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき6月25日和歌山放送で放送ました。旬のフルーツを、コンポートとゼリーで爽やかに！この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
作り方
- 1
Ａに良く洗ったブドウを皮ごといれ１５分位煮る。そのまま冷やす(冷倉庫)
- 2
Ａによく洗ったミニトマトを入れ１５分位煮る。祖のまま冷やす。
- 3
オレンジは皮をむき(白いワタの部分ものぞき)Ａで煮る。そのまま冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
全体のカロリーは４３９Ｋｃａｌなので食べる量は好みで。。。
＊出てきた水分２５０ｃｃに水でもどし、湯せんにかけたゼラチン１袋を入れ冷蔵庫で固めるとゼリーに。。。。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18242708
